自今日起，新修訂的《食品安全法》正式實施，其中備受關注的取消食品免檢制度成為焦點。這一變革旨在加強對食品銷售環節的監管，保障消費者的健康權益。

長期以來，免檢制度在一定程度上簡化了食品流通程序，但也帶來了監管漏洞，部分企業可能利用免檢標簽掩蓋潛在風險。新法取消免檢后，所有食品在銷售前均需經過嚴格的檢驗程序，確保符合國家標準。這一舉措將提升食品行業的整體透明度，督促企業落實主體責任。

在食品銷售層面，新法要求經銷商強化進貨查驗，建立完善的追溯體系。消費者在購買食品時，可通過掃描二維碼等方式查詢產品來源和檢測報告，增強信任感。同時，監管部門將加大對市場抽檢力度，對違規行為實施嚴厲處罰，包括高額罰款和吊銷許可證等。

專家指出，取消免檢制度是食品安全治理的重要進步。它不僅回應了公眾對食品安全的關切，還促進了公平競爭環境，推動行業從“數量增長”轉向“質量提升”。未來，隨著法規的深入執行，食品銷售市場有望更加規范，消費者將享受到更安全、更放心的食品。

新《食品安全法》的實施標志著我國食品安全監管進入新階段。企業、經銷商和消費者需共同努力，構建從生產到銷售的全鏈條安全屏障，為健康中國建設貢獻力量。